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请解释一下「血脖肉」这个词的含义。
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血脖肉
xuè bó ròu · ㄒㄩㄝˋ ㄅㄛˊ ㄖㄡˋ
xue bo rou
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ㄒㄩㄝ ㄅㄛ ㄖㄡ
2026-07-10 11:00:32
扩展释义
血脖肉，位于动物颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以食用后很容易感染疾病。
请解释一下「血脖肉」这个词的含义。
血脖肉，位于动物颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以食用后很容易感染疾病。