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请解释一下「印度咖喱」这个词的含义。
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印度咖喱
yìn dù kā lí · ㄧㄣˋ ㄉㄨˋ ㄎㄚ ㄌㄧˊ
yin du ka li
ydkl
ㄧㄣ ㄉㄨ ㄎㄚ ㄌㄧ
2026-07-12 04:54:01
扩展释义
印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
请解释一下「印度咖喱」这个词的含义。
印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。