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请解释一下「厨房设备」这个词的含义。
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厨房设备
chú fáng shè bèi · ㄔㄨˊ ㄈㄤˊ ㄕㄜˋ ㄅㄟˋ
chu fang she bei
cfsb
ㄔㄨ ㄈㄤ ㄕㄜ ㄅㄟ
2026-07-15 19:35:00
扩展释义
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
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