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请解释一下「菜扒肘子」这个词的含义。
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菜扒肘子
cài bā zhǒu zi · ㄘㄞˋ ㄅㄚ ㄓㄡˇ ㄗ˙
cai ba zhou zi
cbzz
ㄘㄞ ㄅㄚ ㄓㄡ ㄗ
2026-07-13 03:03:46
扩展释义
菜扒肘子是一道美食，属于家常菜。主料是猪手，配料是郊菜等，调料为蚝油、盐等，主要通过扒制的做法而成。
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