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请解释一下「红烧平菇」这个词的含义。
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红烧平菇
hóng shāo píng gū · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄆㄧㄥˊ ㄍㄨ
hong shao ping gu
hspg
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄆㄧㄥ ㄍㄨ
2026-07-13 13:17:55
扩展释义
平菇：平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；平菇还含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。
请解释一下「红烧平菇」这个词的含义。
平菇：平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；平菇还含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。