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请解释一下「茄汁狮子鱼」这个词的含义。
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茄汁狮子鱼
jiā zhī shī zi yú · ㄐㄧㄚ ㄓ ㄕ ㄗ˙ ㄩˊ
jia zhi shi zi yu
jzszy
ㄐㄧㄚ ㄓ ㄕ ㄗ ㄩ
2026-07-16 02:08:33
扩展释义
茄汁狮子鱼是一款菜肴。主料选取活鳜鱼1尾（重约1000克），辅以鹌鹑蛋，红、绿樱桃，鸡蛋，花生油，葱，姜，番茄酱，白糖，米醋，干淀粉，湿淀粉，盐等烹制而成。
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茄汁狮子鱼是一款菜肴。主料选取活鳜鱼1尾（重约1000克），辅以鹌鹑蛋，红、绿樱桃，鸡蛋，花生油，葱，姜，番茄酱，白糖，米醋，干淀粉，湿淀粉，盐等烹制而成。