请解释一下「清炒鸡蛋」这个词的含义。

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清炒鸡蛋 qīng chǎo jī dàn · ㄑㄧㄥ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
qing chao ji dan
qcjd
ㄑㄧㄥ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄉㄢ
2026-07-16 14:32:20

扩展释义

用料材料  鸡蛋火腿肠胡萝卜黄瓜葱油盐做法1. 葱花放入稍许油的热锅中。2. 鸡蛋、火腿肠切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁搅拌。3. 倒入锅中,翻炒八成熟出锅。4. 盛入碟中,把剩余的火腿肠切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁洒在上面。浇上香油后即可。1