扩展释义

《美食有文化》主要内容：在北京上大学和研究生的六年时间里，我有幸能见到很多学术界、文化界的老前辈，常常有机会听到他们聊天和切磋学问，倘佯在追求真知和磨砺思想的快乐之中，我很希望能和我这一代年轻朋友分享这种快乐。所以将日常所闻所见，所学和所记分为若干问题集成一册。这不是什么严肃的治学著作，而只是一份奉献给朋友的薄礼，毕竟在所入的浮华时代里，还需要有平静的一隅，来抚慰我们躁动的心灵。

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