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请解释一下「扣烧牛肉」这个词的含义。
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扣烧牛肉
kòu shāo niú ròu · ㄎㄡˋ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
kou shao niu rou
ksnr
ㄎㄡ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-13 06:21:02
扩展释义
扣烧牛肉是一道美食，以牛肉为原料，以酱油、味精、姜 等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
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