请解释一下「五香卤牛肉」这个词的含义。

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五香卤牛肉 wǔ xiāng lǔ niú ròu · ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄌㄨˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
wu xiang lu niu rou
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ㄨ ㄒㄧㄤ ㄌㄨ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-16 12:52:35

扩展释义

五香卤牛肉是一道采用传统的五香制法的传统名菜,制作原料主要有牛肉、甘草、陈皮等,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。