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请解释一下「甘松野鸡」这个词的含义。
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甘松野鸡
gān sōng yě jī · ㄍㄢ ㄙㄨㄥ ㄧㄝˇ ㄐㄧ
gan song ye ji
gsyj
ㄍㄢ ㄙㄨㄥ ㄧㄝ ㄐㄧ
2026-07-13 03:06:40
扩展释义
甘松，系败酱科多年生草本植物甘松香的根及根茎。有理气止痛、开郁醒脾之功。甘松内含挥发油，油内主要为倍半萜烯化合物，能抑制流感病毒及真菌。以甘松入菜，可使原料香味充足，增进食欲，并有食疗效果。成菜鸡肉红亮，甘松干香，下饭最宜。
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甘松，系败酱科多年生草本植物甘松香的根及根茎。有理气止痛、开郁醒脾之功。甘松内含挥发油，油内主要为倍半萜烯化合物，能抑制流感病毒及真菌。以甘松入菜，可使原料香味充足，增进食欲，并有食疗效果。成菜鸡肉红亮，甘松干香，下饭最宜。