请解释一下「腾冲坛子鸡」这个词的含义。

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腾冲坛子鸡 téng chōng tán zi jī · ㄊㄥˊ ㄔㄨㄥ ㄊㄢˊ ㄗ˙ ㄐㄧ
teng chong tan zi ji
tctzj
ㄊㄥ ㄔㄨㄥ ㄊㄢ ㄗ ㄐㄧ
2026-07-15 23:08:24

扩展释义

腾冲原其历史原因,自明朝洪武年,为巩固边防,从南京、山东、北京、四川、江西、广东到腾戌边的将士大都在腾冲安家。同时,也将各地特色的菜系融入腾冲原住民中,形成了腾冲独特的饮食文化。