请解释一下「绍兴菱」这个词的含义。

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绍兴菱 shào xīng líng · ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄌㄧㄥˊ
shao xing ling
sxl
ㄕㄠ ㄒㄧㄥ ㄌㄧㄥ
2026-07-14 01:58:38

扩展释义

绍兴菱盛产一种四角菱,称“驮背白”,以肉厚、鲜嫩、汁多、甜脆而闻名于全省,与嘉兴南胡菱、吴兴(今湖州)两角菱、杭州水红菱、塘栖青菱及古荡钝角菱,称为浙江六大菱种。驮背白8月底可采摘,老菱则在9月中、下月采摘,一直可采摘到霜降。