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请解释一下「二锅头酒」这个词的含义。
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二锅头酒
èr guō tóu jiǔ · ㄦˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄡˊ ㄐㄧㄡˇ
er guo tou jiu
egtj
ㄦ ㄍㄨㄛ ㄊㄡ ㄐㄧㄡ
2026-07-15 23:21:17
扩展释义
顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
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