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请解释一下「黄米粽子」这个词的含义。
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黄米粽子
huáng mǐ zòng zi · ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙
huang mi zong zi
hmzz
ㄏㄨㄤ ㄇㄧ ㄗㄨㄥ ㄗ
2026-07-13 13:41:39
扩展释义
黄米粽子是一种山西省端午所包的一种粽子。黄米还叫黄黏米，除了血糖指数低，大黄米的营养价值更高于糯米，并与小米相当。它的蛋白质、矿物质铁、钾、锌等，以及维生素B1、维生素B2等都优于糯米。同时，我国中医认为，大黄米还有益气补中的功效。