请解释一下「香糟田螺」这个词的含义。

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香糟田螺 xiāng zāo tián luó · ㄒㄧㄤ ㄗㄠ ㄊㄧㄢˊ ㄌㄨㄛˊ
xiang zao tian luo
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ㄒㄧㄤ ㄗㄠ ㄊㄧㄢ ㄌㄨㄛ
2026-07-12 23:20:53

扩展释义

制作材料:田螺1500克,熟猪肉膘150克,熟猪油50克,菜油2克,酱油75克,白糖15克,味精1.5克,糟卤75克,料酒50克,葱结、姜片、茴香、桂皮各少许,鲜汤500克。