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请解释一下「不发酵茶」这个词的含义。
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不发酵茶
bù fā jiào chá · ㄅㄨˋ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄔㄚˊ
bu fa jiao cha
bfjc
ㄅㄨ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄔㄚ
2026-07-12 03:35:26
扩展释义
不发酵茶，又称绿茶。以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶，故名。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。
请解释一下「不发酵茶」这个词的含义。
不发酵茶，又称绿茶。以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶，故名。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。