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请解释一下「口蘑蒸鸡」这个词的含义。
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口蘑蒸鸡
kǒu mó zhēng jī · ㄎㄡˇ ㄇㄛˊ ㄓㄥ ㄐㄧ
kou mo zheng ji
kmzj
ㄎㄡ ㄇㄛ ㄓㄥ ㄐㄧ
2026-07-11 16:50:14
扩展释义
口蘑蒸鸡是一道名菜，属于淮扬菜。主料是鸡肉、口蘑、香葱等，调料为鸡油、料酒、精盐等，该道菜主要是通过将食材蒸煮做法而成。
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