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请解释一下「清夏百合羹」这个词的含义。
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清夏百合羹
qīng xià bǎi hé gēng · ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄚˋ ㄅㄞˇ ㄏㄜˊ ㄍㄥ
qing xia bai he geng
qxbhg
ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄚ ㄅㄞ ㄏㄜ ㄍㄥ
2026-07-16 03:32:00
扩展释义
百合是一种单子叶植物，不光有美丽而芳香的花朵，而且其肉质鳞茎更是药用食补的好东西。它具有养阴润肺止咳，清心安神的作用。虽然食用口味略带微苦，但夏天食用由他煮成的糖水羹，甜中带糯，清凉消夏。材料：百合，农贸市场均有，但区别于炒菜的甜百合。其外形淡黄色带的少许斑驳， 选购时宜选外型单瓣较大，干净且少斑驳的为佳。
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