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请解释一下「炒花甲」这个词的含义。
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炒花甲
chǎo huā jiǎ · ㄔㄠˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚˇ
chao hua jia
chj
ㄔㄠ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚ
2026-07-16 00:52:31
扩展释义
炒花甲是一道著名小吃，制作原料有花甲、油、盐等，烹饪简单、营养丰富。注意花甲用水泡一下，然后用开水煮一下。
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