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请解释一下「发酵工业」这个词的含义。
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发酵工业
fā jiào gōng yè · ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄍㄨㄥ ㄧㄝˋ
fa jiao gong ye
fjgy
ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄍㄨㄥ ㄧㄝ
2026-07-13 05:10:49
扩展释义
发酵工业是传统发酵技术和现代DNA重组、细胞融合等新技术相结合并发展起来的现代生物技术，并通过现代化学工程技术，生产有用物质或直接用于工业化生产的一种大工业体系。
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