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请解释一下「吸附等温线」这个词的含义。
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吸附等温线
xī fù děng wēn xiàn · ㄒㄧ ㄈㄨˋ ㄉㄥˇ ㄨㄣ ㄒㄧㄢˋ
xi fu deng wen xian
xfdwx
ㄒㄧ ㄈㄨ ㄉㄥ ㄨㄣ ㄒㄧㄢ
2026-07-10 22:19:19
扩展释义
吸附等温曲线是指在一定温度下溶质分子在两相界面上进行吸附过程达到平衡时它们在两相中浓度之间的关系曲线，是用来反映食品物料中水分活性与水分含量关系的平衡曲线。
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吸附等温曲线是指在一定温度下溶质分子在两相界面上进行吸附过程达到平衡时它们在两相中浓度之间的关系曲线，是用来反映食品物料中水分活性与水分含量关系的平衡曲线。