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请解释一下「基酯酶」这个词的含义。
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基酯酶
jī zhǐ méi · ㄐㄧ ㄓˇ ㄇㄟˊ
ji zhi mei
jzm
ㄐㄧ ㄓ ㄇㄟ
2026-07-11 04:15:29
扩展释义
结构作用 酯酶（英语：Esterase）是一种水解酶，可在水分子的参与下，经由水解作用，将酯类切割成酸类与醇类。此类酶参与多种生物化学反应，依其专属受质、蛋白质结构，以及功能而有不同。
请解释一下「基酯酶」这个词的含义。
结构作用 酯酶（英语：Esterase）是一种水解酶，可在水分子的参与下，经由水解作用，将酯类切割成酸类与醇类。此类酶参与多种生物化学反应，依其专属受质、蛋白质结构，以及功能而有不同。