请解释一下「东乡手抓」这个词的含义。

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东乡手抓 dōng xiāng shǒu zhuā · ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄕㄡˇ ㄓㄨㄚ
dong xiang shou zhua
dxsz
ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄕㄡ ㄓㄨㄚ
2026-07-13 07:03:23

扩展释义

东乡手抓是生活在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县的东乡族人民招待宾客的特色菜肴,也是生活在这里的人们,乃至整个西北人民最喜欢的清真食品之一。