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请解释一下「地衣多糖酶」这个词的含义。
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地衣多糖酶
dì yī duō táng méi · ㄉㄧˋ ㄧ ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ ㄇㄟˊ
di yi duo tang mei
dydtm
ㄉㄧ ㄧ ㄉㄨㄛ ㄊㄤ ㄇㄟ
2026-07-13 20:41:11
扩展释义
是催化分解地衣多糖为D-葡萄糖反应的酶。EC3．2．1．73。它是人们熟知的蜗牛胃液中的物质。作用范围pH4.5—5.9。
请解释一下「地衣多糖酶」这个词的含义。
是催化分解地衣多糖为D-葡萄糖反应的酶。EC3．2．1．73。它是人们熟知的蜗牛胃液中的物质。作用范围pH4.5—5.9。