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请解释一下「黄金鲅鱼」这个词的含义。
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黄金鲅鱼
huáng jīn bà yú · ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄣ ㄅㄚˋ ㄩˊ
huang jin ba yu
hjby
ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄣ ㄅㄚ ㄩ
2026-07-16 14:35:36
扩展释义
学名黄尾鰤，鲈行目海鱼，其最大的特点就是体侧自吻端经眼径至尾巴有一条金黄色纵带，臀鳍和胸鳍呈黄褐色。一般做成生鱼片，不建议加热烹饪。这种鱼肉一加热口感就不好了，最好的吃法就是清理干净后片鱼片吃，味道非常鲜美。
请解释一下「黄金鲅鱼」这个词的含义。
学名黄尾鰤，鲈行目海鱼，其最大的特点就是体侧自吻端经眼径至尾巴有一条金黄色纵带，臀鳍和胸鳍呈黄褐色。一般做成生鱼片，不建议加热烹饪。这种鱼肉一加热口感就不好了，最好的吃法就是清理干净后片鱼片吃，味道非常鲜美。