请解释一下「咸煎饼」这个词的含义。

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咸煎饼 xián jiān bǐng · ㄒㄧㄢˊ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ
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ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥ
2026-07-12 14:26:54

扩展释义

菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,俗称“中国热狗”,流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地,后传布周围省市。