请解释一下「太湖船菜」这个词的含义。

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太湖船菜 tài hú chuán cài · ㄊㄞˋ ㄏㄨˊ ㄔㄨㄢˊ ㄘㄞˋ
tai hu chuan cai
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ㄊㄞ ㄏㄨ ㄔㄨㄢ ㄘㄞ
2026-07-15 21:18:26

扩展释义

太湖船菜也称为无锡船菜,是一道色香味俱全的地方名肴,属于苏菜系无锡菜。主要原料有白鱼、白虾、银鱼、蟹、鳖等。