请解释一下「大福来锅巴菜」这个词的含义。

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大福来锅巴菜 dà fú lái guō bā cài · ㄉㄚˋ ㄈㄨˊ ㄌㄞˊ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄘㄞˋ
da fu lai guo ba cai
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ㄉㄚ ㄈㄨ ㄌㄞ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄘㄞ
2026-07-11 02:03:52

扩展释义

锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃,创于清光绪年间,其特点是色香味型俱佳,以大福来字号制作的最有名气。