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请解释一下「太史饼」这个词的含义。
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太史饼
tài shǐ bǐng · ㄊㄞˋ ㄕˇ ㄅㄧㄥˇ
tai shi bing
tsb
ㄊㄞ ㄕ ㄅㄧㄥ
2026-07-11 12:50:06
扩展释义
太史饼又称太师饼，是苏宁两地的传统名点。至少已有2000年的历史。由于该饼酥脆，装箱时宜轻拿轻放，以防酥皮破碎和芝麻脱落，并储于通风阴凉处。产品特点是饼色金黄或橙黄色，饼面平整微凸，两面粘有均匀的白芝麻，馅料为洁白的白糖桂花猪板油丁，吃时酥松香口，甜肥滋润，深受群众欢迎。
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