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两香问政山笋
liǎng xiāng wèn zhèng shān sǔn · ㄌㄧㄤˇ ㄒㄧㄤ ㄨㄣˋ ㄓㄥˋ ㄕㄢ ㄙㄨㄣˇ
liang xiang wen zheng shan sun
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ㄌㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄨㄣ ㄓㄥ ㄕㄢ ㄙㄨㄣ
2026-07-13 13:47:16
扩展释义
两香问政山笋是徽州山区的传统风味菜，属徽菜系。竹笋是徽菜中的一味山珍，问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩，但不够香，加上香肠、香菇等增香，则弥补了不足，这道菜就称为“两香问政山笋”。