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请解释一下「天目烘青豆」这个词的含义。
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天目烘青豆
tiān mù hōng qīng dòu · ㄊㄧㄢ ㄇㄨˋ ㄏㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄉㄡˋ
tian mu hong qing dou
tmhqd
ㄊㄧㄢ ㄇㄨ ㄏㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄉㄡ
2026-07-15 22:00:13
扩展释义
天目烘青豆产于东、西天目山，取青色黄豆沸煮，烘干精制。《本草求真》中即有“天目烘青豆治内热郁蒸”的记载，民国《天目山名胜志》也记述“色青而大，味浓而厚，诚为他处所不及”。天目烘青豆色泽清翠，入口清香，是休闲佐餐或助酒品茗之佳品。