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请解释一下「子姜鸭」这个词的含义。
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子姜鸭
zi jiāng yā · ㄗ˙ ㄐㄧㄤ ㄧㄚ
zi jiang ya
zjy
ㄗ ㄐㄧㄤ ㄧㄚ
2026-07-13 22:51:42
扩展释义
子姜鸭是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。以鸭子为主要食材的私家菜。此菜鸭肉香嫩可口，营养价值丰富，降脂减肥，促进血液循环。
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