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请解释一下「姜母鸭」这个词的含义。
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姜母鸭
jiāng mǔ yā · ㄐㄧㄤ ㄇㄨˇ ㄧㄚ
jiang mu ya
jmy
ㄐㄧㄤ ㄇㄨ ㄧㄚ
2026-07-16 03:12:48
扩展释义
姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。
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