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请解释一下「平底锅」这个词的含义。
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平底锅
píng dǐ guō · ㄆㄧㄥˊ ㄉㄧˇ ㄍㄨㄛ
ping di guo
pdg
ㄆㄧㄥ ㄉㄧ ㄍㄨㄛ
2026-07-13 05:39:46
扩展释义
平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。
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