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请解释一下「干煸土豆丝」这个词的含义。
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干煸土豆丝
gàn biān tǔ dòu sī · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄙ
gan bian tu dou si
gbtds
ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄊㄨ ㄉㄡ ㄙ
2026-07-13 07:32:53
扩展释义
干煸土豆丝是一道以土豆作为主要食材，姜丝、细葱段、干辣椒段、花椒粉、精盐、味精、淀粉、色拉油、黑芝麻、红油作为辅料制作而成的具有咸，辣口味的家常菜。
请解释一下「干煸土豆丝」这个词的含义。
干煸土豆丝是一道以土豆作为主要食材，姜丝、细葱段、干辣椒段、花椒粉、精盐、味精、淀粉、色拉油、黑芝麻、红油作为辅料制作而成的具有咸，辣口味的家常菜。