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请解释一下「干煸肥肠」这个词的含义。
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干煸肥肠
gàn biān féi cháng · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ
gan bian fei chang
gbfc
ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄈㄟ ㄔㄤ
2026-07-12 00:33:25
扩展释义
干煸肥肠是用肥肠制作的一道著名的地方佳肴，属于川菜。具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
请解释一下「干煸肥肠」这个词的含义。
干煸肥肠是用肥肠制作的一道著名的地方佳肴，属于川菜。具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。