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请解释一下「干煸茭白」这个词的含义。
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干煸茭白
gàn biān jiāo bái · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ
gan bian jiao bai
gbjb
ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄠ ㄅㄞ
2026-07-15 18:53:55
扩展释义
干煸茭白是一道浙江省传统名菜之一，属于浙菜系。鲜咸适宜，清淡爽口。所需材料为嫩茭白，芽菜末。对黄疸型肝炎有辅助疗效。
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干煸茭白是一道浙江省传统名菜之一，属于浙菜系。鲜咸适宜，清淡爽口。所需材料为嫩茭白，芽菜末。对黄疸型肝炎有辅助疗效。