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请解释一下「干煸香菇扁豆」这个词的含义。
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干煸香菇扁豆
gàn biān xiāng gū biǎn dòu · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ
gan bian xiang gu bian dou
gbxgbd
ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄅㄧㄢ ㄉㄡ
2026-07-11 08:06:24
扩展释义
干煸香菇扁豆是一道名菜，属于徽菜系。主料是扁豆、香菇，配料是猪肉末、榨菜等，调料为盐等，该道菜主要通过煸制的做法而成。
请解释一下「干煸香菇扁豆」这个词的含义。
干煸香菇扁豆是一道名菜，属于徽菜系。主料是扁豆、香菇，配料是猪肉末、榨菜等，调料为盐等，该道菜主要通过煸制的做法而成。