请解释一下「干锅羊肉」这个词的含义。

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干锅羊肉 gàn guō yáng ròu · ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
gan guo yang rou
ggyr
ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄧㄤ ㄖㄡ
2026-07-11 04:24:05

扩展释义

干锅羊肉是一道比较地道的家常菜,是用干锅的方法来烹饪羊肉,因此得名干锅羊肉。制作干锅羊肉的主材料为羊肉(后腿),大葱,洋葱(黄皮),辣椒(红、尖)。这道菜营养丰富味道上乘而且这道菜的做法比较简单,深受大众欢迎。