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请解释一下「干锅肥肠」这个词的含义。
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干锅肥肠
gàn guō féi cháng · ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ
gan guo fei chang
ggfc
ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄈㄟ ㄔㄤ
2026-07-10 12:36:55
扩展释义
干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足，色泽鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。
请解释一下「干锅肥肠」这个词的含义。
干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足，色泽鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。