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请解释一下「干锅鸡」这个词的含义。
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干锅鸡
gàn guō jī · ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ
gan guo ji
ggj
ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ
2026-07-13 01:12:43
扩展释义
干锅鸡是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。
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