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请解释一下「岩烧」这个词的含义。
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岩烧
yán shāo · ㄧㄢˊ ㄕㄠ
yan shao
ys
ㄧㄢ ㄕㄠ
2026-07-11 23:25:31
扩展释义
岩烧，是融合澳大利亚传统烹调与BBQ精神的新奇饮食方式。它将火山岩切成岩板后，用特殊烤箱将岩板加热至400℃，再运用岩板内含的热力来烧烤食物。
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