增进食欲。

孔厥袁静《新儿女英雄传》第十六回：“大水笑着，不好意思的又吃了一大碗，可吃得真开胃呀！”如：这药吃了能开胃。

方言。开玩笑，寻开心。

徐志摩《＜醒世姻缘传＞序》：“现代的素姐们可只许她们要身手开胃，谁要是吹动她一根毛发，问题就要闹大了，‘侮辱女性’那还得了？”