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请解释一下「德懋恭水晶饼」这个词的含义。
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德懋恭水晶饼
dé mào gōng shuǐ jīng bǐng · ㄉㄜˊ ㄇㄠˋ ㄍㄨㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄅㄧㄥˇ
de mao gong shui jing bing
dmgsjb
ㄉㄜ ㄇㄠ ㄍㄨㄥ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄅㄧㄥ
2026-07-13 14:42:16
扩展释义
驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一，水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。
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