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请解释一下「上汤虾丸」这个词的含义。
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上汤虾丸
shàng tāng xiā wán · ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄨㄢˊ
shang tang xia wan
stxw
ㄕㄤ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄨㄢ
2026-07-11 05:10:56
扩展释义
上汤虾丸是一道粤菜，主料是鲜虾、鸭蛋等，调料是味精、味精、上汤等，该美食通过放入烧滚的清水里煮制而成。此菜属于粤菜系，色泽美观，鲜嫩爽口。
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上汤虾丸是一道粤菜，主料是鲜虾、鸭蛋等，调料是味精、味精、上汤等，该美食通过放入烧滚的清水里煮制而成。此菜属于粤菜系，色泽美观，鲜嫩爽口。