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请解释一下「抹茶豆腐」这个词的含义。
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抹茶豆腐
mǒ chá dòu fǔ · ㄇㄛˇ ㄔㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
mo cha dou fu
mcdf
ㄇㄛ ㄔㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-16 10:57:42
扩展释义
用料材料 用量吉利丁片2片抹茶1大勺+1小勺(要满满的一勺哦)内酯豆腐110G糖25G牛奶100G奶油80G做法1. 吉利丁片加水泡软2. 豆腐+抹茶用搅拌机打匀 3. 牛奶+奶油+糖,加热搅拌至糖完全融化 4. 将抹茶豆腐混合液倒入到步骤3中,搅拌均匀 6. 盒子内预先铺一层保鲜膜,将整体液体过筛倒入铺了保鲜膜的盒子里(过筛哦~~要不会有不均匀的小块块夹杂其中),晾凉,放入冰箱冷藏一夜。(不用非要一夜,只要凝固了就OK,要几个小时时间) 7. 小心提起保鲜膜,把豆腐整体拿出来,切成心水的形状~ 1
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