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请解释一下「拉糟鱼块」这个词的含义。
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拉糟鱼块
lā zāo yú kuài · ㄌㄚ ㄗㄠ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
la zao yu kuai
lzyk
ㄌㄚ ㄗㄠ ㄩ ㄎㄨㄞ
2026-07-15 18:13:59
扩展释义
拉糟鱼块是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。此菜糟香扑鼻，外红里白，肉嫩可口。鱼块的做法有很多种，最常用的拉糟鱼块，这道菜是最常见的家常菜之一， 糟香扑鼻，外红里白，肉嫩可口。此外，它还具有补气调理的作用。
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