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请解释一下「拔丝甘薯」这个词的含义。
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拔丝甘薯
bá sī gān shǔ · ㄅㄚˊ ㄙ ㄍㄢ ㄕㄨˇ
ba si gan shu
bsgs
ㄅㄚ ㄙ ㄍㄢ ㄕㄨ
2026-07-16 02:02:30
扩展释义
拔丝甘薯为一种菜肴。材料为甘薯500克，糖80克，甘草汁30毫升，盐1/5小汤匙，白芝麻1小汤匙，油（植物油）适量。
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拔丝甘薯为一种菜肴。材料为甘薯500克，糖80克，甘草汁30毫升，盐1/5小汤匙，白芝麻1小汤匙，油（植物油）适量。