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请解释一下「拔丝香蕉」这个词的含义。
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拔丝香蕉
bá sī xiāng jiāo · ㄅㄚˊ ㄙ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ
ba si xiang jiao
bsxj
ㄅㄚ ㄙ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ
2026-07-11 02:21:11
扩展释义
拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜，以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
请解释一下「拔丝香蕉」这个词的含义。
拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜，以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。